Cet article vous invite à faire un voyage gastronomique à travers Marbella.

Vous y rencontrerez des cuisines méditerranéenne, japonaise, italienne et française, les meilleurs bars à cocktails et établissements vinicoles, des lieux pour des fêtes animées et des vacances tranquilles en famille ; les restaurants de Marbella offrent des vacances de luxe complètes.

Marbella n'est pas seulement une station balnéaire spectaculaire à l'atmosphère andalouse et méditerranéenne unique. Cette ville est un paradis pour les gourmets habitués à la cuisine la plus sophistiquée.

Décrire les vertus de chaque établissement est une tonne de travail, c'est pourquoi nous avons sélectionné les meilleurs restaurants de Marbella, des accueillants dîners familiaux aux établissements de haute cuisine.

Back

Back est un restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef David Olivas. Il revisite la cuisine andalouse avec des plats créatifs comme l’ajoblanco au sardines fumées, la soupe d’avocat, les poissons en croûte de sel ou le tartare de canard. Les menus dégustation sont accompagnés de vins de Malaga. Une expérience gastronomique que vous n’oublierez pas.

COYA - une fusion de cuisine péruvienne

Nouveau favori à Marbella, le menu de COYA est unique en son genre. La fusion de plats péruviens traditionnels avec des techniques de cuisine japonaises, chinoises et espagnoles ravira vos papilles. Situé à Puente Romano, ce restaurant offre une immersion totale des sens avec ses saveurs complexes et son intérieur magnifique. Dînez en compagnie des DJ résidents de la COYA et profitez d'une nuit pleine de sensations et d'expériences nouvelles.              

Nu Downtown - la meilleure fusion asiatique à Marbella

Un nouveau joyau fait son apparition sur la scène gastronomique de Marbella, avec une cuisine fusion asiatique très complète. Créé par le Grupo Mosh, Nu Downtown combine une expérience gastronomique haut de gamme avec de la musique et des divertissements jusque tard dans la nuit, créant ainsi une ambiance inoubliable. Nu Downtown est situé sous l'hôtel Hard Rock, au cœur de Nueva Andalucia.

            

Nota Blu - Cuisine française traditionnelle avec une touche de modernité

Né de l'esprit de Zazou Belounis, Nota Blu est un nouveau restaurant qui tourne autour du concept de l'arrêt du temps et de la coexistence entre tradition gastronomique et innovation. Appartenant au groupe Casanis, Nota Blu respire la sophistication et propose une cuisine raffinée et savoureuse. Le chef Fabián Cangas est à la tête de l'établissement. Ses voyages à travers le monde et son amour pour la cuisine française traditionnelle sont à l'origine du goût exquis des plats. Les plats sont tous axés sur la qualité du produit, tout en conservant sa simplicité et sa saveur.

Casanis Bistrot - le meilleur restaurant de Marbella basé sur la cuisine française

Casanis Bistrot est l'un des restaurants les plus populaires de Marbella. Il est situé dans l'une des rues étroites de la vieille ville, dans une maison vieille de 150 ans avec une cour verte accueillante et des intérieurs à l'ancienne. Le menu est principalement composé de cuisine française avec des touches soignées de motifs belges. Les légumes pour les plats locaux sont cultivés dans le propre jardin. Les plats les plus appréciés des clients sont le "poisson du jour" au vin blanc et le poulet Pollo del Corral. Une autre "caractéristique" du restaurant est la vaste carte des vins, qui comprend une centaine de vins.

Ta-Kumi et TAHINI - les meilleurs restaurants de sushis de Marbella

Le restaurant japonais traditionnel Takumi est l'œuvre des chefs Toshio Tsutsui et Alvaro Arbeloa. Ces deux-là sont les grands spécialistes de la cuisine du Pays du Soleil Levant à Marbella. La fierté du restaurant est le choix massif de sushis cuisinés selon les recettes de l'auteur. En outre, on y trouve d'excellentes nouilles, des woks épicés et des tempuras parfumés à base de fruits de mer de grande qualité. Ne manquez pas d'essayer les boulettes de poulet tori Geza et le plat de poisson teppanyaki avec des légumes dans une sauce teriyaki.
Cet endroit est célèbre non seulement parmi les locaux mais aussi parmi les stars mondiales. Habituellement, vous pouvez y rencontrer des footballeurs, des acteurs et des présentateurs de télévision célèbres.

Lobito del mar - le meilleur restaurant de poisson de Marbella

L'un des meilleurs experts gastronomiques d'Andalousie, Dani Garcia, est propriétaire du restaurant de poisson et du bar Lobito del mar sur le Golden Mile. Un large choix de plats plaira même aux gourmets les plus sophistiqués : palourdes frites, tartare de saumon, crevettes à l'ail, saumon à la Marbella et snacks de légumes. Nous vous recommandons de prêter attention à la section séparée du menu, consacrée à la délicatesse locale - le thon de Cadix ; 12 délicieux plats de ce poisson sont cuisinés au restaurant.

Amorе & Fantasia - le meilleur restaurant de Marbella basé sur la cuisine italienne

Vous vous promenez dans la Marbella espagnole, et soudain vous vous retrouvez dans le coin de l'Italie authentique. C'est exact - vous êtes au restaurant Amoré & Fantasia. Depuis plus de 30 ans, cet établissement situé sur la promenade de Puerto Banús est célèbre pour sa cuisine italienne incroyablement délicieuse et son excellent service.

Air by Breathe - le meilleur bar de Marbella

Air est un bar panoramique extérieur situé sur le toit de BREATHE, l'un des restaurants les plus branchés et les plus glamour de Marbella, à l'entrée de Puerto Banús. Vous y verrez un élégant décor aquatique, des espaces verts, des aquariums, des canapés confortables et de superbes vues sur Marbella et la montagne La Concha ; cela fait du bar Air un endroit idéal pour se détendre et faire la fête.